ANTIINFLAMATORIO

Los alimentos con propiedades antiinflamatorias son aquellos que aportan sustancias o nutrientes imprescindibles para que nuestro cuerpo pueda combatir procesos oxidativos e inflamatorios.

Nuestro cuerpo está constantemente sumergido en procesos de desgaste y regeneración que implica procesos oxidativos y de inflamación, que normalmente se resuelven sin problema gracias a las sustancias antioxidantes y antiinflamatorias que producimos y las que llegan a través de nuestros alimentos.

La cúrcuma es uno de los antiinflamatorios naturales más antiguos y potentes, gracias a su componente activo la curcumina; que inhibe moléculas que promueven la inflamación.

Nuestro smoothie ANTIINFLAMATORIO tiene una mezcla de mango, gulupa y fresas que lo hacen rico en vitamina C , un potente antioxidante que neutraliza los radicales libres y ayuda a mantener la salud y la integridad de los vasos sanguíneos. Esto indirectamente podría ayudar a reducir la inflamación, al prevenir la fuga de células inflamatoria hacia los tejidos.

Es importante recalcar que durante una respuesta inflamatoria el cuerpo consume más vitamina c, un nutriente esencial soluble en agua que el cuerpo no puede almacenar, por lo tanto, es necesaria su ingesta regular.

Además, es esencial para la producción de colágeno, proteína que proporciona estructura y soporte a los tejidos. Una cantidad adecuada de colágeno ayuda a los tejidos a resistir el estrés y reduce el daño inducido por la inflamación.